Beschuit met muisjes

The tradition & historical record

Beschuit met muisjes („suchary s myškami“) je tradiční pohoštění podávané v Nizozemsku při oslavě narození dítěte. Beschuit je pečivo podobné sucharům, ale kulatého tvaru a poněkud měkčí. Muisjes („myšky“) byla semena anýzu v cukrové polevě, která se tvarem podobají myším (mají ocásek). V současnosti má tato pochoutka tvar kuliček, ale název zůstal. Suchary se mažou máslem a posypávají „myškami“, které se prodávaly ve směsích dvou barev podle pohlaví narozeného dítěte: bílo-růžové při narození dívky a bílo-modré při narození chlapce. Na oslavu narození dítěte v královské rodině se začaly objevovat oranžové „myšky“ – jako připomínka barvy Nizozemské monarchie. ¹

Jíst suchary s „myškami“ při narození dítěte je stará tradice, která se rozšířila během 19. století. Dříve se narození oslavovalo tím, že se sourozencům a dětem ze sousedství nabízely silně pocukrované suchárky a říkalo se, že je přineslo novorozené dítě. Cílem bylo získat sympatie starších dětí k novému členu rodiny. Zatímco chudí jedli na oslavu narození dítěte bílý chléb s cukrem, bohaté rodiny nabízely suchary posypané „myškami“. „Myšky“ byly původně dostupné ve dvou barvách: růžové, když se narodila dívka, a bílé, když se narodil chlapec. Použití semen anýzu pro výrobu „myšek“ se vysvětluje jejich účinkem na produkci mléka (latinsky lactagoga). Původ názvu „myška“ s největší pravděpodobností pochází z tvaru semen anýzu pokrytého mnoha vrstvami cukru; připomínají myši díky tomu, že mají vyčnívající ocásky. Název může také odkazovat na vysokou plodnost myší. „Myšky“ se nejen sypou na suchary, ale také se jimi plní lahvičky podobné kojeneckým lahvím, z nichž děti jedí „myšky“ jako pochoutku. Oranžové „myšky“ pro posypání sucharů se poprvé objevily 31. ledna 1938 při oslavě narození princezny Beatrix – dcery královny Juliány a prince Bernharda. V současnosti se prodávají muisjes v podobě drobných kuliček. ¹

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Beschuit met muisjes na polské Wikipedii. ¹

Strange and funny Dutch traditions: beschuit met Muisjes [online]. I am expat [cit. 2020-05-01]. Dostupné online. (anglicky) WEVER, Willem. Waarom eten we beschuit met muisjes als er een baby wordt geboren? [online]. [cit. 2020-05-01]. Dostupné online. (nizozemsky) Historie [online]. De Ruijter [cit. 2020-05-01]. Dostupné online. (nizozemsky) STROUKEN, Ineke. Beschuit met Muisjes en andere gebruiken rond geboorte. [s.l.]: Kosmos, 1991. ISBN 9789021516875. (nizozemsky) ¹

The text above is adapted from the Wikipedia article “Beschuit met Muisjes”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence. ¹

Beschuit met muisjes is Dutch birth tradition, according to the structured record cited below. This entry was generated automatically from that record and has not yet been reviewed by a person familiar with the tradition. ²

The source record links this tradition to 4 external registers, which can be verified through the citation. ²