Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, cokelat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda dan bentuknya seperti mangkuk dengan bagian pinggirnya dibalut cokelat.
Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, cokelat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda dan bentuknya seperti mangkuk dengan bagian pinggirnya dibalut cokelat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil. 1
Bahan-bahan
Bahan-bahan membuat kulit: 1
Tepung ketan
Tepung terigu
Cokelat bubuk
Gula pasir
Garam
Vanili
Air hangat secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Bahan-bahan membuat isian: 1
Santan
Rebusan air daun suji dan pandan
Telur
Tepung terigu
Gula pasir
Garam
Vanili 1
Pranala luar
Berburu Kue Muso, Takjil yang Menjadi Candu bagi Warga Jambi liputan6 7 Mei 2020. 1
The text above is adapted from the Wikipedia article “Kue muso”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence. 1
Kue muso is traditional food from Jambi, Indonesia, according to the structured record cited below. This entry was generated automatically from that record and has not yet been reviewed by a person familiar with the tradition. 2
The source record links this tradition to 1 external register, which can be verified through the citation. 2
