Белмужијада е стопанско-туристичка и културна манифестација која се одржува во Сврљиг (Србија) и е посветена на белмуж. Се одржува од 2006 година, започнува во првиот викенд на август и трае три дена.
Белмужијада е стопанско-туристичка и културна манифестација која се одржува во Сврљиг (Србија) и е посветена на белмуж. Се одржува од 2006 година, започнува во првиот викенд на август и трае три дена. Покровител на манифестацијата е општина Сврљиг, а организатор е Центарот за туризам, култура и спорт на општина Сврљиг. Се одржува на спортскиот полигон „Пастириште“, покрај Сврљишки Тимок. Манифестацијата во текот на три дена ја посетуваат преку 60.000 луѓе. 1
Белмуж
Белмуж е традиционален специјалитет направен од младо овчо, кравјо сирење и проино брашно, кој се сервира топол. Според некои толкувања, белмужот го добил името по белото сирење и по тоа што честопати го подготвувале мажи, затоа што за непрекинато мешање на смесата во казанот потребна е силна машка рака. Белмужот се наоѓа на списокот на нематеријално културно наследство на Србија. 1
Програма на манифестацијата
Централен настан на манифестацијата е натпреварот во подготовка на белмуж. Програмата на Белмужијата ја сочинуваат и пропратни манифестации како што се избор на најубава овчарка, домашни занаети, стари сврљишки јадења, овчарски игри и културна програма.
За посетителите е подготвена богата музичко-забавна програма, од домашни изведувачи на изворни песни, фолклор од Сврљиг, Ниш, Бугарија, Македонија, Грција, гајдаџии од Србија и околните земји, до концерти на познати пејачи и групи. 1
Надворешни врски
Google Maps - Спортски центар „Пастириште“ 1
The text above is adapted from the Wikipedia article “Белмужијада”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence. 1
Белмужијада is recorded in open cultural data. The structured record cited below does not describe the practice, and this entry has not yet been reviewed by a person familiar with the tradition. 2
