Smaka på Stockholm, tidigare Restaurangernas dag, blev sedan Vattenfestivalen lades ned Stockholms största årligen återkommande festival. Den har haft kring 350 000 besökare och därmed varit en av världens största i sitt slag.
No licensed photograph yet
Four in five rooms open without one. Add a photograph with a declared licence and your credit sits under it, permanently.
Smaka på Stockholm, tidigare Restaurangernas dag, blev sedan Vattenfestivalen lades ned Stockholms största årligen återkommande festival.
01 · What it is
Living Tradition
Documented cultural tradition on record; family classification awaits an editor.
02 · Where & name
Geography awaiting source
Add a cited source naming the region or community that carries it.
03 · How it is doing
□□□□ (Not yet assessed)
Documented in open cultural records, but no cited field assessment of its current vitality has been added here yet.
04 · Proof & reuse
2 cited sources
Every claim links to a public record below. Free to quote, teach, and share under CC BY-SA 4.0.
Chapter Takeaways
Externa länkarThe text above is adapted from the Wikipedia article “Smaka på Stockholm”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence.
Common Questions Answered on Record
What is Smaka på Stockholm in plain words?
Smaka på Stockholm, tidigare Restaurangernas dag, blev sedan Vattenfestivalen lades ned Stockholms största årligen återkommande festival.
Where is Smaka på Stockholm practised or documented?
No verified geographic place has been linked on record yet — editors can add a cited place from the edit page.
What is the current condition of Smaka på Stockholm today?
□□□□ (Not yet assessed): Documented in open cultural records, but no cited field assessment of its current vitality has been added here yet.
How do I cite or share this Smaka på Stockholm entry?
Cite as: "Smaka på Stockholm." folkroom, https://folkroom.org/art-forms/smaka-pa-stockholm, text CC BY-SA, with attribution.
Smaka på Stockholm, tidigare Restaurangernas dag, blev sedan Vattenfestivalen lades ned Stockholms största årligen återkommande festival. Den har haft kring 350 000 besökare och därmed varit en av världens största i sitt slag. Smaka på Stockholm pågår cirka en vecka varje år i Kungsträdgården. Det är fri entré inklusive uppträdanden (där Eldkvarn uppträdde flera år i följd), samt upplevelser som matlagning, och där ett fyrtiotal (varav många kända) restauranger serverar prova på-portioner till lägre pris än vad de tar normalt. I samband med festivalen har även ett kyparlopp arrangerats vissa år.
Markus Saari, Johan Turesson och Anders Sewerin arrangerade 1991 första upplagan av "Restaurangernas dag, och sedan har det varit (med några undantag) återkommande arrangemang varje år i början av juni. 2008 (eller möjligen några år tidigare) bytte evenemanget namn till Smaka på Stockholm och arrangerades fram till och med 2019. Därefter tvingades festivalen ta paus på grund av Covid-19-pandemin och bytte dessutom namn till Smaka Good Food festival.
Svårigheter med att få ihop den ekonomiska budgeten har därefter medfört att festivalen trots återkommande besked inte återöppnat, men 2024 meddelades att festivalen skulle återkomma 2025.[uppföljning saknas] 1
Externa länkar
Smaka på Stockholm 1
The text above is adapted from the Wikipedia article “Smaka på Stockholm”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence. 1
Smaka på Stockholm is recorded in open cultural data. The structured record cited below does not describe the practice, and this entry has not yet been reviewed by a person familiar with the tradition. 2