Smalahovesleppet er ein matfestival for smalahove som vert halden kvart år på Voss i månadsskiftet september–oktober.
Festivalen har meir enn berre smalahove, og under festivaldagane vert både ølbrygging, flatbrødbaking og andre mattradisjo…
No licensed photograph yet
Four in five rooms open without one. Add a photograph with a declared licence and your credit sits under it, permanently.
Smalahovesleppet er ein matfestival for smalahove som vert halden kvart år på Voss i månadsskiftet september–oktober.
Festivalen har meir enn berre smalahove, og under festivaldagane vert både ølbrygging, flatbrødbaking og andre mattradisjonar syna fram i Marknadsgata på Vossavangen. Festivalen har også fått sin eigen nummererte og spesialtappa Smalahoveakevitt som berre vert selt hjå Vinmonopolet på Voss. 1
Bakgrunnsstoff
Offisiell nettstad
Nationen: Tradisjonsmatfestivaler – det sosiale i handelssentrum 1
The text above is adapted from the Wikipedia article “Smalahovesleppet”, available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 licence. 1
Smalahovesleppet is recorded in open cultural data. The structured record cited below does not describe the practice, and this entry has not yet been reviewed by a person familiar with the tradition. 2
The source record links this tradition to 1 external register, which can be verified through the citation. 2